Войти на сайт

Войти через соц сети

Или введите полную информацию

Забыли пароль?
Корзина (0)

(068) 081 05 30

Ваша корзина пока пуста

Перейти к покупкам
вернуться назад

Альбумин (яичный белок) Украина - 0,5кг

Альбумин ― сухой белок повышенной взбиваемости (яичный порошок).
4-5 гр альбумина заменяют 40г яичного белка (1 яйцо категории С0)

(100г сухого яичного белка соответствует  20-25 свежим яичным белкам категории С0).

Общая информация

Альбумин ― это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков.  Жидкий белок подвергается специальным термическим, механическим процедурам и обработке энзимами, а затем, после сушки в системе распыления, подвергается пастеризации. После процесса фильтрации, экстракции сахаров и сухой пастеризации он принимает вид белокремового порошка. Альбумин является продуктом, в котором параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, выше, чем в свежем белке. 

Количество

180 грн.

Отзывы наших клиентов

Мы очень ценим каждый Ваш отзыв,
потому, что именно благодаря Вам мы растем

Оставь и ты свой отзыв

Отзывы наших клиентов

Мы очень ценим каждый Ваш отзыв,
потому, что именно благодаря Вам мы растем

Оставь и ты свой отзыв

Оставить отзыв

Мы очень ценим каждый Ваш отзыв, потому что именно благодаря Вам мы растем

Оценка магазина

Уведомить о наличии

Мы c удовольствием напишем вам,
как только товар появится в наличии