Cart Icon Корзина Пусто
Image Alternative Text

Мастер-класс по Макарон

1200 грн

1.10 Киев

6 в наличии

Категория:

Описание

Макарон — один из самых капризных десертов французской кухни. 
Хотите обуздать этот десерт? Тогда приглашаем на МК по макарон
Наша задача научить вас понимать, что вы делаете, и почему возникают те или иные сложности и как с ними бороться.
 
Длительность МК 1 день 5 часов (перерыв 30-40минут)
Дата проведения 1.10 с 12:00 до 17:00
Готовим: промышленная печь
Ингредиенты:  входят в стоимость обучения
 
Программа:
  • знакомитесь с рецептом и инструментарием (теоретическая часть 30-40 минут)

Практика:

  • готовите 3 вида начинок : начинка на основе шоколада, начинка на основе крем-сыра, начинка с ягодами.
  • Где достать качественные ингредиенты для начинок? ошибки и эксперименты.
  • Декор
  • На чем выпекать макарон?
  • Какой белок использовать и где достать муку хорошего качества?
  • Как подобрать температурный режим и время выпекания?
  • макаронаж: как правильно замешивать массу? как избежать потресканных или поплывших крышечек макарон? Как получить идеальную юбочку?
    Вы получите ответы на эти и многие другие вопросы, которые возникают при приготовлении данного десерта.
  • Шампанское и дегустация ваших шедевров + коробочка макарон с собой.
*Бронь места только после полной оплаты участия. Оплату необходимо внести в течении 3х дней после оформления заказа на нашем сайте. По истечению 3х дней бронь снимается без уведомления.
При оплате через сайт возможна оплата в рассрочку на 10 платежей

Комментарии

comments

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мастер-класс по Макарон”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *